Va ser verdá lu que dicen de que’l mundiu
ye un pañuelu, Viri (Llar de Viri). Tuviera na comunión del fíu d’una sobrina
en Granada ya’l día siguiente xintamos nel Oleum, ¿qué te voi dicir d’ehí que
tu nun sepas? Sí t’esclariaré que’l to bon collaciu, Gregoriu García, al que yá
conocía, ye un bon amigu del mio hermanu mayor, arriendes de vecín de la cai
San Antón d’esa ciudá. Pa quien nun lu conoza, Gregoriu, l’amu del Oleum, ta mui
venceyáu a Asturies a onde vien davezu y suel mercar productos asturianos qu’acarreta
pal so restorán, sobre too del rodio de la faza de Grau. Amás, tolos años igua
unos afamaos alcuentros gastronómicos onde amiesta lu meyor de les cocines
asturiana y granadina.
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